Come trattiamo le informazioni che ci affidi e come puoi controllare i cookie su questo sito.
Informativa privacy
Trattamento dei dati personali
Questa informativa descrive i trattamenti effettuati attraverso www.700enolocanda.it. Non si estende ai siti esterni raggiungibili tramite collegamenti.
Titolare del trattamento
Ustè S.r.l. — 700 Enolocanda Via Resistenza 121/B, 20090 Buccinasco (MI), Italia P.IVA 09727260961 · REA MI-2110228 Email: info@700enolocanda.it · PEC: ustesrl@legalmail.it
Dati di navigazione
I sistemi che permettono il funzionamento del sito possono trattare indirizzo IP, ora della richiesta, risorsa richiesta, informazioni sul browser ed esito della risposta. Questi log tecnici sono usati per sicurezza, manutenzione ed erogazione del servizio e conservati per il tempo necessario a tali finalità, fatti salvi gli obblighi di legge.
Account partner e contenuti editoriali
Per i partner commerciali autorizzati, l’area riservata tratta nome del referente, organizzazione, indirizzo email, hash della password, orari di accesso e log di sicurezza. Questi dati sono usati per gestire la collaborazione, autenticare gli utenti, prevenire abusi e registrare le operazioni editoriali.
Le bozze degli eventi possono contenere testi, immagini e recapiti pubblici forniti dal partner. Nessun contenuto viene pubblicato automaticamente: 700 Enolocanda verifica ogni pagina prima di renderla pubblica. I partner devono caricare soltanto informazioni corrette e immagini che sono autorizzati a utilizzare.
Gli account e i log editoriali sono conservati per la durata della collaborazione e, successivamente, per il periodo necessario a tutelare il servizio e adempiere agli obblighi applicabili. L’amministratore può disattivare immediatamente un account.
Modulo contatti e comunicazioni dirette
Quando ci scrivi trattiamo nome, indirizzo email, numero di telefono facoltativo, tipo di richiesta e messaggio per rispondere e gestire l’eventuale soggiorno, prenotazione al ristorante o degustazione richiesta.
Il trattamento è necessario per rispondere alla richiesta e, quando applicabile, eseguire misure precontrattuali richieste dall’interessato. I campi obbligatori sono indicati nel modulo; senza tali dati non possiamo rispondere. I dati sono conservati per il tempo necessario a gestire la richiesta e adempiere agli eventuali obblighi amministrativi o di legge.
Possono trattare i dati il personale autorizzato e i fornitori coinvolti nei servizi di hosting, posta elettronica e manutenzione tecnica, secondo i rispettivi ruoli. I dati non vengono venduti.
Telecamera panoramica e tutela della privacy
Il sito può mostrare un’immagine panoramica fissa ripresa dalla terrazza. Non è un video in diretta e ha la sola finalità di mostrare il paesaggio e le condizioni meteo recenti.
Prima della pubblicazione l’area fissa in primo piano, nella quale potrebbero comparire ospiti, passanti o targhe, viene sempre resa irriconoscibile tramite pixelatura. Le immagini originali non sono accessibili dal sito; i file dei giorni precedenti vengono cancellati automaticamente. Nessuna immagine viene inviata a servizi di intelligenza artificiale o ad altri fornitori esterni di analisi.
Cookie policy
Cookie utilizzati da questo sito
Al primo accesso le categorie facoltative sono disattivate. Chiudendo o rifiutando il banner resta attiva soltanto la preferenza necessaria. Puoi modificare la scelta in qualsiasi momento tramite “Preferenze cookie” nel footer.
Nome
Fornitore
Categoria e finalità
Durata
enolocanda_consent
700 Enolocanda
Necessario: ricorda le scelte effettuate nel pannello cookie. È salvato come cookie di prima parte e, come meccanismo di continuità, nella memoria locale del browser.
180 giorni
enolocanda_language
700 Enolocanda
Preferenza necessaria del browser: ricorda la lingua selezionata esplicitamente o confermata nel suggerimento mostrato al primo accesso. È salvata soltanto nella memoria locale del browser.
180 giorni
enolocanda_partner_session
700 Enolocanda
Sessione necessaria dell’account partner: mantiene autenticato l’utente autorizzato nell’area editoriale riservata. Non viene creata per i visitatori del sito pubblico.
Fino alla chiusura del browser o dopo 2 ore di inattività
_ga
Google Analytics 4
Analitico facoltativo: distingue i visitatori e calcola statistiche sull’utilizzo del sito dopo il consenso.
Fino a 24 mesi
_ga_Q15SK5CST5
Google Analytics 4
Analitico facoltativo: mantiene lo stato della sessione per questo sito dopo il consenso.
Fino a 24 mesi
elfsight_viewed_recently
Elfsight · core.service.elfsight.com
Contenuto esterno facoltativo: evita conteggi duplicati delle visualizzazioni del widget. È usato soltanto dopo il consenso ai contenuti esterni.
15 secondi
Categorie facoltative
Google Analytics 4 viene utilizzato soltanto dopo il consenso agli strumenti analitici. Il widget delle recensioni Elfsight viene richiesto soltanto dopo il consenso ai contenuti esterni. Questo sito non utilizza cookie di profilazione o pubblicitari; Google Signals e la personalizzazione pubblicitaria sono disattivati nella configurazione del sito.
Google Analytics 4
Dopo il consenso agli strumenti analitici, questo sito utilizza Google Analytics 4, un servizio di analisi web fornito da Google Ireland Limited, per comprendere come i visitatori raggiungono e utilizzano il sito. Prima del consenso il tag non viene scaricato e non viene inviata alcuna richiesta a Google.
Analytics può trattare identificatori online, pagine visitate, posizione approssimativa, informazioni su browser e dispositivo, provenienza del traffico e interazioni come i clic sui collegamenti di prenotazione, telefono, WhatsApp, email e menu. Il sito non invia ad Analytics nomi, indirizzi email, numeri di telefono o contenuti dei moduli. Google Signals e la personalizzazione pubblicitaria sono disattivati.
Quando un visitatore prosegue su WuBook dopo aver acconsentito agli strumenti analitici, la misurazione multidominio può aggiungere all’URL di prenotazione il parametro tecnico di collegamento “_gl”, affinché il sito e l’Online Reception siano misurati come un’unica sessione. WuBook utilizza lo stesso ID di misurazione Analytics e può comunicare a Google Analytics la prenotazione completata e il relativo importo.
Il trattamento si basa sul consenso, revocabile in qualsiasi momento da “Preferenze cookie”. I cookie Analytics sono conservati fino a 24 mesi; i dati dei rapporti sono mantenuti secondo le impostazioni di conservazione della proprietà Analytics e le condizioni applicabili di Google.
Il menu del ristorante viene mostrato come pagina di questo sito. Il server recupera e conserva temporaneamente il menu ufficiale WuBook, verificando normalmente gli aggiornamenti ogni 30 minuti: questa operazione non collega il browser del visitatore a WuBook e non installa cookie WuBook. Il collegamento diretto avviene soltanto se il visitatore apre la fonte ufficiale. Il widget delle disponibilità delle camere è invece esterno e viene richiesto solo dopo aver selezionato “Mostra disponibilità”; WuBook riceve allora i dati tecnici necessari a fornirlo e può usare cookie secondo la propria informativa.
Per le lingue del menu diverse dall’italiano vengono usate prima le traduzioni già verificate da 700 Enolocanda. Se WuBook aggiunge o modifica una descrizione pubblica non ancora tradotta, il server può inviare a Google Cloud Translation soltanto quel testo pubblico e la lingua richiesta. Non vengono inviati identità del visitatore, dati di navigazione o contenuti dei moduli. Il risultato viene conservato sul server, quindi il browser del visitatore non si collega al servizio di traduzione.
Dopo il consenso, Elfsight può trattare indirizzo IP, sistema operativo e tipo di browser per erogare e proteggere il servizio. Secondo il fornitore, queste informazioni tecniche sono conservate per 7 giorni. Recensioni e valutazioni sono fornite tramite Elfsight dalle fonti configurate da 700 Enolocanda. Puoi revocare il consenso in qualsiasi momento da “Preferenze cookie”.
I collegamenti per prenotare le camere conducono a WuBook. Instagram, Facebook, WhatsApp, Google Maps e il menu WuBook originale si aprono soltanto quando scegli i relativi collegamenti. Il menu HTML locale non collega il browser del visitatore a WuBook. Il widget WuBook delle disponibilità camere e il widget TheFork incorporato per la prenotazione del tavolo vengono caricati soltanto dopo un’azione specifica del visitatore; il widget delle recensioni Elfsight segue la regola di consenso descritta sopra. I fornitori esterni trattano i dati secondo le proprie informative e possono usare cookie in autonomia.
I tuoi diritti
Quando ricorrono le condizioni previste puoi chiedere accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, portabilità oppure opporti al trattamento. Puoi inoltre proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali.
Per esercitare i diritti, scrivi a info@700enolocanda.it oppure usa l’indirizzo PEC indicato sopra.
