Bienvenue de l'Usté
Une histoire très ancienne. Une nouvelle façon de la partager.
À Santa Giuletta, la famille Milanesi a transformé un lieu de travail et de vie familiale en une maison de voyage.
En un coup d'oeil
- Projet commencé
- 2017
- Premiers invités
- Octobre 2018
- Tradition familiale
- Douze générations de vignerons
- Aujourd'hui
- Cinq chambres, 45 places au restaurant et une cave
L'idée
Mangez, buvez et dormez sans souci.
700 Enolocanda est née d'un souhait simple : créer un endroit où les gens peuvent se sentir bien et se sentir chez eux.
La famille Milanesi a démarré le projet en 2017 et a accueilli ses premiers invités en octobre 2018. Le nom réunit l'âme d'une osteria traditionnelle et le calme d'une locanda : une table, deux verres, des chambres à l'étage et du temps à passer ensemble.
Le bâtiment porte encore les traces de son passé : l'écurie, les animaux de la ferme et le travail des champs. Aujourd'hui, ces souvenirs côtoient des chambres contemporaines, une cuisine de saison et des vins élaborés dans le respect de la nature.
- 12générations de vignerons
- 5chambres avec salle de bain privée
- 45places au restaurant
Des réponses claires
Questions fréquemment posées.
Quand 700 Enolocanda a-t-il ouvert ses portes ?
Le projet a débuté en 2017 et a accueilli ses premiers hôtes en octobre 2018, transformant un bâtiment au passé rural en une auberge contemporaine.
Qui est la famille Milanesi ?
Ce sont des vignerons avec douze générations d'histoire sur les collines de Santa Giuletta. Au 700 Enolocanda, cette histoire rencontre la gastronomie, l'hospitalité et la dégustation de vins.
Qu'est-ce qui rend l'auberge différente ?
Sa taille intime, son caractère familial et la combinaison de chambres, de restaurant et de vins familiaux créent une expérience cohérente et personnelle de la région.
Un triangle de paysages et de saveurs.
Santa Giuletta se trouve là où la plaine commence à s'élever vers les collines, le long de la Via Postumia. Le Piémont et l'Émilie-Romagne sont à une vingtaine de kilomètres ; par temps clair, la vue atteint Milan, le Mont Rose et l'arc alpin.
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